TRADYCYJNE DANIA SERWOWANE OD 60 LAT W ALBATROSIE

ŚLEDZIK LUBI PŁYWAĆ –  tradycyjny śledź w oleju z cebulą podany z pieczywem 100g/40g – 16 zł

ZIMNE NÓŻKI – galareta z nóżek wieprzowych podana z pieczywem 100g/40g – 15 zł

TRADYCYJNE FLAKI WOŁOWE podawane z bułką pszenną 300ml – 18 zł

SCHABOWY ALBATROS podawany z młodymi ziemniakami z wody i surówką z białej kapusty 170g/200g/150g – 32 zł

PATELNIA NASZYCH TRADYCJI – dla 4 osób:  Kartacz 400g, baba ziemniaczana 400g, kiszka ziemniaczana 300g, pierogi z dziczyzną 200g, ogórek sezonowy 250g, surówka z białej kapusty 150g, sos borowikowy 50g, śmietana 50g – 110 zł

DECHA JAK SPRZED LAT – dla 4 osób: galareta wieprzowa, smalec, słonina, mięsa wędzone, ogórek sezonowy, pieczywo 100g/100g/80g/80g/150g/100g – 36 zł

PODSMAŻANA BABA ZIEMNIACZANA Z OKRASĄ 300g 20zł

DANIA SZEFA KUCHNI

OZÓR Z JELENIA PODANY Z SOSEM KURKOWYM, GRZANKĄ Z CHLEBA ŻYTNIEGO I MARYNOWANYMI WARZYWAMI  35 zł

ZUPA KREM Z BURAKA Z CHIPSEM Z LNU I KAWAŁKAMI FETY 250 ml – 18 zł

POLICZKI WOŁOWE W SOSIE Z CZERWONEGO WINA PODANE Z KOPYTKAMI DYNIOWYMI I PIECZONYMI WARZYWAMI

 130g /150g/100g- 45 zł

MUS CZEKOLADOWY z bezą i sosem z rokitnika – 17 zł

ZUPY

ZUPA KREM Z BURAKA  Z CHIPSEM Z LNU I KAWAŁKAMI FETY 250 ml 18 zł

ŻUREK STAROPOLSKI Z GOTOWANYM JAJKIEM, CHIPSEM Z BOCZKU I GRZANKĄ Z ŻYTNIEGO CHLEBA 300 ml 18 zł

ROSÓŁ Z MAKARONEM 300ml 17zł

DANIA REGIONALNE

KARTACZE serwowane z okrasą 250g/szt. – 11 zł

PIEROGI PODLASKIE: 300g/6szt.

• – Z BABĄ ZIEMNIACZANĄ  w sosie ze schabu – 27zł
• – Z SEREM KORYCIŃSKIM z karmelizowaną czerwoną cebulą – 27zł
• – Z DZICZYZNĄ na musie z buraka – 29zł

PATELNIA RYBAKA DLA 4 os.: Filet z sandacza 200g, filet z okonia 200g, sielawa 350g, frytki 300g, surówka z białej kapusty 300g, sos musztardowo – miodowy 50g. – 160 zł

PATELNIA REGIONALNA DLA 4 os.: Kartacz 400g, baba ziemniaczana 400g, kiszka ziemniaczana 300g, pierogi z dziczyzną 200g, ogórek sezonowy 250g, surówka z białej kapusty 150g, sos borowikowy 50g, śmietana 50g – 110zł

ZUPY

ŻUREK STAROPOLSKI 300ml  – 18 zł

ZUPA KREM Z BURAKA Z CHIPSEM Z LNU I KAWAŁKAMI FETY 250 ml 18 zł

ROSÓŁ Z MAKARONEM 300 ml   17 zł

DANIA GŁÓWNE

PLACEK PO WĘGIERSKU Z GULASZEM WOŁOWYM PODAWANY Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ I OGÓRKIEM KISZONYM 500g/100g – 38 zł

GRILLOWANY STEK Z KARKÓWKI Z SOSEM GRZYBOWYM NA MUSIE Z BURAKA PODANY Z BABĄ ZIEMNIACZANĄ I OGÓRKIEM KISZONYM 220g/150g/150g 42 zł

POLICZKI WOŁOWE W SOSIE Z CZERWONEGO WINA  na puree ziemniaczanym, z pieczonymi  warzywami 150g/150g/150g  – 45zł

ROLADKA DROBIOWA Z BROKUŁEM I SEREM KORYCIŃSKIM podana z puree ziemniaczanym i sałatką ze świeżego szpinaku 150g/150g/150g – 35 zł

SAŁATKI

SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM, ORZECHAMI ARACHIDOWYMI, NA MIXIE SAŁĄT Z MARYNOWANĄ DYNIĄ I SOSEM WINEGRET 300g 29 ZŁ

SAŁATKA Z WOŁOWINĄ, WINNĄ GRUSZKĄ, ŚWIEŻYMI WARZYWAMI W SOSIE SEZAMOWYM I GLONAMI WAKAME 280g – 34 zł

RYBY

FILET Z LINA W ŚMIETANIE 160g/150g/150g 48zł

FILET Z SANDACZA W SOSIE KURKOWYM  podany na pieczonym puree ziemniaczanym, z pieczonymi warzywami i coulis z cytrynowej dyni 160 g/150 g/150g 58 zł

PATELNIA RYBAKA DLA 4 os.: Filet z sandacza 200g, filet z okonia 200g, sielawa 350g, frytki 300g, surówka z białej kapusty 300g, sos musztardowo-miodowy 50g. – 160 zł

DESERY 

NALEŚNIKI Z SEREM I OWOCAMI  300g – 18zł

MUS CZEKOLADOWY Z BEZĄ I SOSEM Z ROKITNIKA 120g 17zł

TARTA Z WIŚNIAMI 140g 18 ZŁ

CIASTO MARCHEWKOWE 140g 18 zł

CIASTO KRUCHE ZE ŚLIWKĄ 18 zł

NAPOJE GORĄCE

ESPRESSO – klasyczna włoska kawa – 8zł

ESPRESSO DOPIO -podwójne espresso – 15 zł

CAPPUCCINO – espresso dopełnione spienionym mlekiem – 10 zł

CAFFE AMERICANO – duża czarna kawa – 8 zł

LATTE MACCHIATO – kawa ze spienionym mlekiem i syropem smakowym – 13 zł

CAFFE LATTE – kawa dopełniona spienionym mlekiem – 12 zł

HERBATY SMAKOWE SIR WILLIAM’S serwowane w imbryku – 10 zł

NAPOJE CHŁODZĄCE

NAPOJE GAZOWANE 500ml Coca cola, fanta, sprite – 10 zł

SOKI OWOCOWE 330ml pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka – 8 zł

WODA GAZOWANA 500ml Augustowianka – 6 zł

WODA NIEGAZOWANA 500ml Augustowianka 6zł

RED BULL 250ml – 10 zł

KARAFKA WODY Z CYTRUSAMI 1l – 12 zł

KARAFKA Z KOMPOTEM DOMOWYM 1l – 15 zł

KARAFKA Z SOKIEM OWOCOWYM 1l – 15 zł

KARTA ALKOHOLI DOSTĘPNA W RESTAURACJI