Menu
Restauracji
TRADYCYJNE DANIA SERWOWANE OD 60 LAT W ALBATROSIE
ŚLEDZIK LUBI PŁYWAĆ – tradycyjny śledź w oleju z cebulą podany z pieczywem 100g/40g – 16 zł
ZIMNE NÓŻKI – galareta z nóżek wieprzowych podana z pieczywem 100g/40g – 15 zł
TRADYCYJNE FLAKI WOŁOWE podawane z bułką pszenną 300ml – 18 zł
SCHABOWY ALBATROS podawany z młodymi ziemniakami z wody i surówką z białej kapusty 170g/200g/150g – 32 zł
PATELNIA NASZYCH TRADYCJI – dla 4 osób: Kartacz 400g, baba ziemniaczana 400g, kiszka ziemniaczana 300g, pierogi z dziczyzną 200g, ogórek sezonowy 250g, surówka z białej kapusty 150g, sos borowikowy 50g, śmietana 50g – 110 zł
DECHA JAK SPRZED LAT – dla 4 osób: galareta wieprzowa, smalec, słonina, mięsa wędzone, ogórek sezonowy, pieczywo 100g/100g/80g/80g/150g/100g – 36 zł
PODSMAŻANA BABA ZIEMNIACZANA Z OKRASĄ 300g 20zł
DANIA SZEFA KUCHNI
OZÓR Z JELENIA PODANY Z SOSEM KURKOWYM, GRZANKĄ Z CHLEBA ŻYTNIEGO I MARYNOWANYMI WARZYWAMI 35 zł
ZUPA KREM Z BURAKA Z CHIPSEM Z LNU I KAWAŁKAMI FETY 250 ml – 18 zł
POLICZKI WOŁOWE W SOSIE Z CZERWONEGO WINA PODANE Z KOPYTKAMI DYNIOWYMI I PIECZONYMI WARZYWAMI
130g /150g/100g- 45 zł
MUS CZEKOLADOWY z bezą i sosem z rokitnika – 17 zł
ZUPY
ZUPA KREM Z BURAKA Z CHIPSEM Z LNU I KAWAŁKAMI FETY 250 ml 18 zł
ŻUREK STAROPOLSKI Z GOTOWANYM JAJKIEM, CHIPSEM Z BOCZKU I GRZANKĄ Z ŻYTNIEGO CHLEBA 300 ml 18 zł
ROSÓŁ Z MAKARONEM 300ml 17zł
DANIA REGIONALNE
KARTACZE serwowane z okrasą 250g/szt. – 11 zł
PIEROGI PODLASKIE: 300g/6szt.
- – Z BABĄ ZIEMNIACZANĄ w sosie ze schabu – 27zł
- – Z SEREM KORYCIŃSKIM z karmelizowaną czerwoną cebulą – 27zł
- – Z DZICZYZNĄ na musie z buraka – 29zł
PATELNIA RYBAKA DLA 4 os.: Filet z sandacza 200g, filet z okonia 200g, sielawa 350g, frytki 300g, surówka z białej kapusty 300g, sos musztardowo – miodowy 50g. – 160 zł
PATELNIA REGIONALNA DLA 4 os.: Kartacz 400g, baba ziemniaczana 400g, kiszka ziemniaczana 300g, pierogi z dziczyzną 200g, ogórek sezonowy 250g, surówka z białej kapusty 150g, sos borowikowy 50g, śmietana 50g – 110zł
ZUPY
ŻUREK STAROPOLSKI 300ml – 18 zł
ZUPA KREM Z BURAKA Z CHIPSEM Z LNU I KAWAŁKAMI FETY 250 ml 18 zł
ROSÓŁ Z MAKARONEM 300 ml 17 zł
DANIA GŁÓWNE
PLACEK PO WĘGIERSKU Z GULASZEM WOŁOWYM PODAWANY Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ I OGÓRKIEM KISZONYM 500g/100g – 38 zł
GRILLOWANY STEK Z KARKÓWKI Z SOSEM GRZYBOWYM NA MUSIE Z BURAKA PODANY Z BABĄ ZIEMNIACZANĄ I OGÓRKIEM KISZONYM 220g/150g/150g 42 zł
POLICZKI WOŁOWE W SOSIE Z CZERWONEGO WINA na puree ziemniaczanym, z pieczonymi warzywami 150g/150g/150g – 45zł
ROLADKA DROBIOWA Z BROKUŁEM I SEREM KORYCIŃSKIM podana z puree ziemniaczanym i sałatką ze świeżego szpinaku 150g/150g/150g – 35 zł
SAŁATKI
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM, ORZECHAMI ARACHIDOWYMI, NA MIXIE SAŁĄT Z MARYNOWANĄ DYNIĄ I SOSEM WINEGRET 300g 29 ZŁ
SAŁATKA Z WOŁOWINĄ, WINNĄ GRUSZKĄ, ŚWIEŻYMI WARZYWAMI W SOSIE SEZAMOWYM I GLONAMI WAKAME 280g – 34 zł
RYBY
FILET Z LINA W ŚMIETANIE 160g/150g/150g 48zł
FILET Z SANDACZA W SOSIE KURKOWYM podany na pieczonym puree ziemniaczanym, z pieczonymi warzywami i coulis z cytrynowej dyni 160 g/150 g/150g 58 zł
PATELNIA RYBAKA DLA 4 os.: Filet z sandacza 200g, filet z okonia 200g, sielawa 350g, frytki 300g, surówka z białej kapusty 300g, sos musztardowo-miodowy 50g. – 160 zł
DESERY
NALEŚNIKI Z SEREM I OWOCAMI 300g – 18zł
MUS CZEKOLADOWY Z BEZĄ I SOSEM Z ROKITNIKA 120g 17zł
TARTA Z WIŚNIAMI 140g 18 ZŁ
CIASTO MARCHEWKOWE 140g 18 zł
CIASTO KRUCHE ZE ŚLIWKĄ 18 zł
NAPOJE GORĄCE
ESPRESSO – klasyczna włoska kawa – 8zł
ESPRESSO DOPIO -podwójne espresso – 15 zł
CAPPUCCINO – espresso dopełnione spienionym mlekiem – 10 zł
CAFFE AMERICANO – duża czarna kawa – 8 zł
LATTE MACCHIATO – kawa ze spienionym mlekiem i syropem smakowym – 13 zł
CAFFE LATTE – kawa dopełniona spienionym mlekiem – 12 zł
HERBATY SMAKOWE SIR WILLIAM’S serwowane w imbryku – 10 zł
NAPOJE CHŁODZĄCE
NAPOJE GAZOWANE 500ml Coca cola, fanta, sprite – 10 zł
SOKI OWOCOWE 330ml pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka – 8 zł
WODA GAZOWANA 500ml Augustowianka – 6 zł
WODA NIEGAZOWANA 500ml Augustowianka 6zł
RED BULL 250ml – 10 zł
KARAFKA WODY Z CYTRUSAMI 1l – 12 zł
KARAFKA Z KOMPOTEM DOMOWYM 1l – 15 zł
KARAFKA Z SOKIEM OWOCOWYM 1l – 15 zł